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甫寸-dr.libo的博客

甫寸之《胃靠养肠靠清》

 
 
 

日志

 
 
关于我

李博 男,中国中医科学院西苑医院 中医消化内科副主任医师,2006年毕业于北京中医药大学。 2005-2012曾担任丁香园循证医学版版主7年, 2014年获得NSFC国家自然科学基金青年项目资助 2015年入选北京市科技新星计划, 2015年入选中国中医科学院西苑医院育才计划。 2016年入选北京中医药传承“双百工程”唐旭东主任医师学术继承人 2016年1月出版小说体中西医消化内科科普书《胃靠养肠靠清》。

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大波坦桑妈妈的绝技  

2009-12-09 03:17:03|  分类: 坦桑特色 |  标签: |举报 |字号 订阅

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大波坦桑妈妈的绝技

腰果是不能够生吃的,生吃有毒,并且,不知道在上一篇你有没有注意到,腰果是有壳的,呵呵,怎么品尝呢,让这个坦桑尼亚的妈妈做给我们吃吧。(注:坦桑尼亚对女性的尊称为Mama,15岁以上皆可称她为mama)

首先带着壳的腰果要放在火上烤,大约十几分钟,绿色的壳就会变成黑色

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你看,逐渐就变色了,呵呵,还冒着一种清香的烟,从一个一个的腰果中散发出来,带着特别的诱惑

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我也假模假样的来炒制一下,也算是学习了坦桑尼亚腰果的制作,呵呵

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炒熟了以后,就倒在地上

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随后就用旁边的工具,进行敲砸,打开的腰果就是我们平常在超市经常见到的那个样子了,呵呵

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白老师也饶有兴趣的学习了一下剥壳,呵呵,嗨嗨——白老师你是在剥壳还是在偷吃呢,哈哈,总共砸了2个,吃了三个呢,哈哈

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纯出自然新鲜的腰果烧烤,你有没有兴趣来尝尝呢?

特别的香甜和美味,清香飘出,犹如你就要在这腰果树下,醉了一般……

这一切,都是——纯出自然的鬼斧神工

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