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甫寸-dr.libo的博客

甫寸之《胃靠养肠靠清》

 
 
 

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关于我

李博 男,中国中医科学院西苑医院 中医消化内科副主任医师,2006年毕业于北京中医药大学。 2005-2012曾担任丁香园循证医学版版主7年, 2014年获得NSFC国家自然科学基金青年项目资助 2015年入选北京市科技新星计划, 2015年入选中国中医科学院西苑医院育才计划。 2016年入选北京中医药传承“双百工程”唐旭东主任医师学术继承人 2016年1月出版小说体中西医消化内科科普书《胃靠养肠靠清》。

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坦桑尼亚驻地的大厨们(续集)  

2009-05-17 20:39:29|  分类: 感恩生活 |  标签: |举报 |字号 订阅

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2009年5月16日星期六

坦桑尼亚驻地的大厨们(续集)

 

天时不如地利,地利不如人和。别看我们是住在坦桑尼亚达累斯萨拉姆富人区的穷人,可是我们人气旺。每周末都有Party,大家自己动手丰衣足食。所以,人人都是大厨。

 

一号大厨——白老师,这周的新品,闪亮登场——韭菜盒子,第一次在达市烙盒子,外脆里嫩,焦黄可口,最难能可贵的是——皮儿都一样的薄厚,皮薄馅儿大,咸淡适中,一股鲜味应口而入。

 

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二号厨师——FZY,冯哥,今天的主打菜品是油闷大虾和两个素菜——蚝油生菜和蒜蓉空心菜,还和我配合了一下清蒸鱼。

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三号厨师——小顾,这是我们著名的冷拼大厨,擅长在新鲜菜方面下功夫,擅长使用香菜,今天做的坦氏老虎菜,得到了大家的一致好评。

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当然还有我,除了给冯哥进行备料,令人繁琐的去虾线,还初次尝试了清蒸鱼,陈氏清蒸鱼,因为这条石斑鱼是非常新鲜的。那是相当的成功,作为最先被吃光的菜,我感到非常的荣幸,呵呵。

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这里面的油闷大虾和清蒸鱼是我和冯哥相互配合完成的,但是主创不同,其默契程度,仅次于我和龙哥的配合。

 

龙哥是今天的遗憾,我们遗憾,我想他也遗憾,呵呵,据说是去了浪漫海滩,抛弃了我们的邀请和期盼,看下一次的配合吧。

 

我们的神秘五号厨师——龙哥(今日未出场)

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所有的菜都上桌了,我们开始享受美好周末。

 

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快乐生活每一天。在一份心情,在一份珍惜。

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